menus speciaux

Pour Noël, la St-Jacques est la reine de beaucoup de tables gourmandes... Après un passage dans un super restaurant Pornicais, "le Comptoir Gali", (pub) où j'ai mangé divinement, entre autre mets délicieux, un colin cuit à la plancha et servi avec une...

Lire la suite

Ouf! le voilà enfin! Il y a bien longtemps que je connais ce mode de cuisson, mais il fallait trouver une recette s'y prêtant bien. Voilà, c'est fait. L'oeuf "basse température" appelé aussi "oeuf parfait" est très facile à faire avec le Thermomix car...

Lire la suite

Mardi, St-Valentin! Je ne suis pas super fan de ce genre de traditions, mais c'est pour moi l'occasion de vous offrir un menu complet. Des recettes que l'on peut faire la veille pour certaines, et minute pour le cocktail par exemple. Il n'est pas facile...

Lire la suite

Je ne pouvais pas vous abandonner pour la St-Valentin! Voici donc un menu complet, à déguster en amoureux dès demain soir si vous le souhaitez… Bonne soirée……faites lui plaisir! Cocktail des amoureux Temps total : 20 min- Préparation : 5 min - Thermomix...

Lire la suite