Vous ne serez pas étonnées.... Je rentre de vacances du Québec et je partage mes recettes canadiennes..... Je rentre de vacances d'Espagne et voilà des recettes de tapas. Je ne peux pas m'empêcher, quand je visite une région ou un pays, de rentrer avec...

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Me revoilà! Avec cette fois, un petit risotto tout simple mais bien savoureux, parfumé à l'estragon. Cette année, j' ai fait une belle culture d'estragon, et en fin de saison, j'ai tout récolté, mixé, mis dans des bacs à glaçons, et hop au congélateur....

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Tout d'abord, je vous souhaite une belle et bonne année. Qu'elle vous apporte bonheur, santé et tout ce que vous souhaitez. Aujourd'hui, je vous ai concocté une petite recette qui est en fait une variante du rôti orloff que tout le monde connaît. Sauf...

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