Non! ce n'est pas un gâteau aux pommes.... C'est bien un Parmentier. Du céleri, du canard confit, quelques noix, et des pommes un peu acidulées. Un mélange savoureux. Facile à faire, et un plat de saison. Voici donc ma recette pour 4 personnes: 1 boule...

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Voilà....Le voyage se termine.... je l'ai partagé avec beaucoup de plaisir. J'espère qu'il en sera de même pour celles et ceux qui testeront les recettes.... j'attends vos commentaires. Je termine avec 4 recettes, toujours simples et goûteuses. VELOUTÉ...

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Continuons le voyage. Il y a tellement de recettes....chacun y trouvera son bonheur. J'ai une mission, je vais jusqu'au bout. Pour commencer, un petit cocktail appelé "le caribou". Très apprécié des chasseurs, pêcheurs et bûcherons car il réchauffe. A...

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Je reviens avec mes recettes canadiennes. Toujours des recettes faciles, qui permettent d'affronter le froid.... A commencer par une confiture, que j'aime beaucoup, bien que je ne la connaissais pas il y a 3 mois... A ma connaissance, seuls les Hurons-Wendats...

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Après un superbe séjour à Québec, je me devais de vous offrir quelques recettes canadiennes, et même Amérindiennes. Grâce à ma grande soeur qui vit là-bas avec Antoine un Amérindien, plus exactement Huron-Wendat, j'ai pu tester et apprécier une culture...

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