cremes et laitages

Publié le 19 Septembre 2018

Succès assuré pour ces petites crèmes vite faites, et vite mangées, elles coulent toutes seules dans le bidou! Je les ai faites également en version verrines, pour un café gourmand, il faut alors ces mêmes quantités, pour 6 verrines, selon la taille bien...

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Rédigé par Mariebel

Publié dans #DESSERTS, #CREMES ET LAITAGES

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Publié le 1 Décembre 2017

J'adore la crème brûlée. Bien sûr c'est un dessert assez riche, mais tellement bon. Donc, ma formule c'est: pas trop souvent mais du vrai. J'ai donc repris une recette de ma mère, que j'ai adaptée au thermomix, et à laquelle j'ai ajouté de la clémentine...

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Rédigé par Mariebel

Publié dans #CREMES ET LAITAGES, #SPÉCIAL FÊTES, #DESSERTS

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Publié le 13 Octobre 2013

Ingrédients pour 6 ramequins: 2 oranges bios - 500 g de lait - 4 oeufs - 120 g de sucre - un peu de cannelle. Préparation: Râper le zeste d'une orange, et mettre dans le lait. Ajouter 3 petites pincées de cannelle et faire chauffer 4 min/100° C/ vitesse...

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Rédigé par Mariebel

Publié dans #CREMES ET LAITAGES

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