Mon cours de macarons

Publié le 30 Mars 2015

Voilà! Je me suis lancée à nouveau dans les cours de cuisine. Et aujourd'hui, premier cours de macarons… 2 élèves, très studieuses (et peut-être très gourmandes….) Nous avons passé 3 heures ensemble, et résultat, 84 macarons: au caramel beurre salé, au lemon curd, et à l'abricot. Elles étaient très fières de leur réussite, et n'ont qu'une hâte, recommencer seules, pour régaler leur petite famille. Le plus difficile pour elles, c'est de trouver une super cachette pour les planquer, parce qu'il ne faut pas les goûter quand ils sont tout frais faits, et ça…..c'est horrible!

Si vous habitez la Loire-Atlantique, vous pouvez me contacter par mail….

A bientôt!