J'ai entrepris pour m'occuper, le tri dans mes livres et revues culinaires! Il y en avait trop! je ne pouvais même plus consulter.... J'ai donc fait un peu de place....pour en mettre d'autres, et avant de jeter, c'était plus fort que moi, il fallait feuilleter...

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Ouf! le voilà enfin! Il y a bien longtemps que je connais ce mode de cuisson, mais il fallait trouver une recette s'y prêtant bien. Voilà, c'est fait. L'oeuf "basse température" appelé aussi "oeuf parfait" est très facile à faire avec le Thermomix car...

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Mardi, St-Valentin! Je ne suis pas super fan de ce genre de traditions, mais c'est pour moi l'occasion de vous offrir un menu complet. Des recettes que l'on peut faire la veille pour certaines, et minute pour le cocktail par exemple. Il n'est pas facile...

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Des gros champignons gourmands, farcis avec des tomates séchées, du jambon italien, de la mozza, un petit régal pour un plat du soir. J'ai pioché la recette dans un magazine que je reçois depuis des années, et je l'ai bidouillée comme d'habitude. Pour...

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Une recette pour un plat unique du soir. L'avantage de cette recette, c'est que l'on peut mettre les légumes qui nous plaisent, ajouter des petits dés de jambon, mettre n'importe quel reste de fromage à râper. Bref, c'est la recette un peu "vide frigo"....

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